Салати з буряка можна їсти щодня, а до всього – буряк ідеально поєднується з усіма овочами, зеленню, горіхами, сиром.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного і корисного салату з буряка, зі шпинатом і горіхами.

Інгредієнти:

• шпинат
• буряк
• фета
• волоський горіх

Для заправки:

• оливкова олія
• сік лимона
• гірчиця в зернах

Спосіб приготування:

1. Буряк запечіть, поріжте кубиком разом із сиром.

2. Змішайте всі інгредієнти для заправки.

3. Викладіть на блюдо шпинат, зверху буряк, сир, полийте заправкою і присипте горіхами.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами

• Буряк по-корейськи