Корисний салат із молодої капусти на кожен день: ділимося рецептом

Салати найкраще готувати з сезонних овочів та зелені. Щоб надати страві яскравого смаку, додайте ароматний базилік, зелену цибулю та кріп.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного та корисного салату з молодої капусти.

Інгредієнти:

• Молода капуста
• Морква
• Редис

Для соусу:

• Грецький йогурт 250 г
• Майонез 2 ст. л
• Гірчиця 1 ст. л.
• Лимонний сік 1 ст. л
• Сіль, перець, цукор за смаком
• Часник 1 зубчик
• Кріп 2 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Дуже дрібно нарізати капусту. Моркву натерти на тертці (краще на корейській).

2. Змішати всі інгредієнти для соусу.

3. Додати соус до овочів і добре перемішати. Дати салату постояти 15–20 хвилин у холодильнику.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Різнобарвний пісний салат