Корисний салат із молодої капусти та огірків: ділимося легким рецептом

Молода капуста – ідеальний овоч для приготування смачних і корисних салатів, а також закусок і голубців. До того ж вона добре поєднується з усіма овочами, цибулею, зеленню.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного і корисного салату з молодої капусти.

Інгредієнти:

• молода капуста 250-300 г
• огірки 150 г
• редиска 150 г
• варені яйця 4 шт (додаємо тільки білки)
• зелена цибуля, кріп

Соус:

• жовтки 4 шт
• майонез за смаком
• французька гірчиця 1 ч.л
• сіль, чорний перець

Спосіб приготування:

1. Наріжте дрібно капусту, огірки та редиску половинками, зелень і цибулю дрібно.

2. Змішайте все для соусу і полийте салат, перемішайте.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Різнобарвний пісний салат