Корисний "зелений" салат від якого всі худнуть: їсти можна щодня

Молода капуста та свіжі огірки – ідеальне поєднання продуктів для приготування смачних, легких салатів і закусок. А заправляти салати найкраще сметаною, олією.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного і корисного салату з молодої капусти, із заправкою з авокадо.

Інгредієнти:

• половина молодої капусти
• огірок

Для заправки:

• авокадо
• шпинат/рукола
• 5-6 горішків
• 2 ст.л оливкової олії
• сік лимона
• 1 ст.л пармезану
• сіль
• 30-50 мл води (можна більше, якщо соус загус)

Спосіб приготування:

1. Наріжте капусту й огірки.

2. Усі продукти для заправки перекладіть у чашу блендера, перебийте.

3. Полийте салат і перемішайте.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Різнобарвний пісний салат