Краще, ніж на молоці: тонкі та еластичні млинці з яєць і сметани за 10 хвилин

Домашні млинці можна готувати з тіста на воді, а також мінеральній та просто на кефірі й молоці. Для того, щоб млинці не рвалися, кулінари радять додавати в тісто окріп та олію.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, тонких млинців із яєць і майонезу.

Інгредієнти:

• 4-3 яйця
• 2-3 столові ложки майонезу

Начинка:

• крем-сир
• ікра

Спосіб приготування:

1. Яйця збиваємо з майонезом і обсмажуємо на розігрітій пательні з двох боків без олії. Вони чудово відстають і не прилипають.

2. Готові млинці намазуємо крем сиром або плавленим сиром, додаємо ікру і загортаємо в рулетик.

3. Розрізаємо і подаємо!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Млинці з м'ясом