Лучше, чем на молоке: тонкие и эластичные блины из яиц и сметаны за 10 минут

Домашние блины можно готовить из теста на воде, а также минеральной и просто на кефире и молоке. Для того, чтобы блины не рвались, кулинары советуют добавлять в тесто кипяток и растительное масло.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных, тонких блинов из яиц и майонеза. 

Ингредиенты:

• 4-3 яйца
• 2-3 столовые ложки майонеза

Начинка:

• крем-сыр
• икра

Способ приготовления: 

1. Яйца взбиваем с майонезом и обжариваем на разогретой сковороде с двух сторон без масла. Они прекрасно отстают и не прилипают.

2. Готовые блины намазываем крем сыром или плавленым сыром, добавляем икру и заворачиваем в рулетик.

3. Разрезаем и подаем! 

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Блины с мясом