Кращі за м'ясні: ділимось простим рецептом бюджетних капустяних котлет
Капуста – універсальний овоч, з якого можна приготувати безліч різноманітних страв. Однією з таких є котлети. Якщо правильно поєднати інгредієнти, вироби вийдуть дуже соковитими та апетитними.
Ідея приготування соковитих овочевих котлет опублікована на сторінці фудблогерки vfood55 в Instagram. На вашій кухні точно знайдуться необхідні інгредієнти.
Інгредієнти:
- капуста – 1 невелика
- морква – 2 шт.
- цибуля – 1 шт.
- яйце – 1 шт.
- жовток – 1 шт.
- борошно – 4 ст.л.
- сіль, перець
Спосіб приготування:
1. Капусту наріжте тоненько.
2. Відваріть 5 хвилин.
3. Воду злийте.
4. Капусту відтисніть.
5. Моркву почистіть, натріть.
6. Цибулю почистіть, помийте, наріжте.
7. Цибулю та моркву посмажте, охладіть.
8. Капусту, моркву, цибулю, яйце, жовток – все це перемішайте.
9. Додайте борошно, сіль, перець.
10. Сформуйте котлетки та посмажте на рослинній олії .
11. Поставте на 10 хвилин у духовку.
11. Подавайте зі сметаною.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: