Кращі, ніж просто з фаршу: як приготувати соковиті рублені котлети з курячого філе
Кращі, ніж просто з фаршу: як приготувати соковиті рублені котлети з курячого філе
Курячі котлети будуть значно смачніші, якщо м'ясо не подрібнювати у фарш, а саме нарізати. Такі вироби будуть соковиті, м'які і точно не пересушаться на сковорідці. Результат вас приємно здивує.
Ідея приготування соковитих рублених котлет з курячого філе опублікована на сторінці фудблогерки anna zelenska в Instagram.
Інгредієнти:
- куряче філе – 1 шт.
- сир – 80 г
- яйце – 2 шт.
- крохмаль – 1 ст.л.
- цибуля – 1 шт.
- кріп
- сіль та спеції за смаком
Спосіб приготування:
1. Філе порізати невеликими кубиком.
2. Сир натерти.
3. Скласти в тарілку.
4. Туди ж додати зелень та дрібно нарізати цибулю.
5. Додати яйця, крохмаль, сіль та спеції.
6. Залишити на 20 хвилин потім смажити з кожної сторони до золотистого кольору під кришкою .
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: