Лаваш "Цезар": найпростіший рецепт смачної закуски за 10 хвилин
Лаваш – ідеальна основа для приготування смачних закусок, салатів і просто рулетів з різними начинками. Ще з лаваша можна робити десерти.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної закуски з лаваша "Цезар", яка готується 10 хвилин.
Інгредієнти:
- 4 невеликих круглих лаваші
- 500 г курячого фаршу, сіль, перець
Соус цезар:
- 1 яйце
- 120 мл олії
- 1 ч.л. французької гірчиці
- зубчик часнику
- 1 ч.л. лимонного соку
- сіль, перець
Начинка цезар:
- 4-5 листків салату айсберга
- 6-7 коктейльних томатів (або 1-2 середніх)
- пармезан
Спосіб приготування:
1. Фарш змішуємо з сіллю і перцем, викладаємо на лаваші, і підсмажуємо їх на сковороді до готовності фаршу.
2. Для соусу: у глибокій чаші з'єднуємо всі інгредієнти, опускаємо блендер на дно чаші і починаємо збивати, соус загусне у вас на очах за одну хвилину!
3. З'єднуємо 1/2 соусу з салатом і помідорами, викладаємо всередину лавашів і посипаємо пармезаном, приємного апетиту!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: