Ліниві сирні хачапурі з лаваша: додайте багато кисломолочного сиру та моцарели

Хачапурі – дуже ситна та смачна страва, яку можна готувати з сиром, сиром-творогом або моцарелою. Щоб надати страві оригінального смаку, додавайте спеції та зелень.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, простих у приготуванні хачапурі з двома видами сиру.

Інгредієнти:

• Лаваш 3 шт. (круглі)
• Сир 185 г
• Яйця 1 шт.
• Бринза 40 г
• Сулугуні 50 г + 50 г (натерти зверху)
• Сіль
• Зелень
• Борошно 1 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Лаваш розрізати навпіл.

2. Начинка: до сиру додати яйце, бринзу, сулугуні, зелень, сіль і борошно, все добре перемішати.

3. На половинку лаваша викладаємо сирну начинку, загортаємо у трикутник. Викладаємо всі трикутники по колу, зверху посипаємо сиром.

Ставимо в духовку на 15 хвилин і можна подавати.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• "Ліниві" хачапурі на сковороді