Легкий курячий суп для дітей: ділимося простим рецептом корисної та смачної страви
Суп – найкраща страва для обіду. Готувати його можна з будь-яких овочів, а також на м'ясному та рибному бульйоні.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного і легкого курячого супу, із засмажкою і зеленню.
Інгредієнти:
- філе курки/ індички
- морква
- цибуля
- картопля
- кріп
- сіль, перець
Спосіб приготування:
1. Філе курки відправляємо в холодну воду і варимо до майже готовності.
2. Робимо легку засмажку з моркви та цибулі, я смажу на олії Гхі.
3. Відправляємо до м'яса, додаємо дрібно нарізану картоплю і готуємо ще хвилин 10-15. М'ясо дістаємо і розділяємо на волокна, повертаємо назад.
Наприкінці додаємо кріп, варимо ще хвилин 5 і подаємо зі шматочком хліба, змащеним маслом!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: