Легкий пиріг з куркою та яйцем для обіду: ділимось простим рецептом
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Якщо потрібно швидко приготувати ситну страву для обіду, спробуйте заливний пиріг із куркою та яйцем. Для нього не потрібно довго вимішувати тісто чи готувати складну начинку. Усе змішується у формі та запікається до рум’яної скоринки. Пиріг виходить ніжним, ароматним і добре смакує як теплим, так і охолодженим.
Ідея приготування ситного пирога з куркою та яйцем на обід опублікована на сторінці marafon18 6 в Instagram.
Інгредієнти:
- яйце куряче – 1 шт.
- кефір – 100 г
- натуральний йогурт – 100 г
- борошно – 50 г
- розпушувач – 5 г
- сіль – за смаком.
Для начинки:
- куряче філе відварене – 200 г
- яйця варені – 3 шт.
- твердий сир – 30 г
- зелена цибуля – 30 г
- сіль – за смаком
- чорний мелений перець – за смаком
Спосіб приготування:
1. Спочатку підготуйте начинку. Відварене куряче філе та яйця наріжте невеликими кубиками. Твердий сир натріть на крупній тертці, а зелену цибулю дрібно наріжте.
2. Для тіста в окремій мисці змішайте сире яйце, кефір і натуральний йогурт. Додайте борошно, розпушувач та сіль. Перемішайте до однорідності, щоб у масі не залишилося сухого борошна.
3. Додайте підготовлену начинку до тіста та обережно перемішайте. За бажанням приправте суміш невеликою кількістю чорного перцю.
4. Форму для запікання злегка змастіть олією або застеліть пергаментом. Викладіть тісто з начинкою та розрівняйте поверхню.
5. Поставте пиріг у попередньо розігріту до 180 градусів духовку. Випікайте приблизно 40 хвилин, поки поверхня не стане золотистою.
6. Готовий пиріг залиште на кілька хвилин, щоб він трохи охолонув і краще тримав форму. Перед подачею його можна нарізати порційними шматочками та доповнити свіжою зеленню.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: