Легкий полуничний торт без тіста та випічки: ділимося рецептом найкращого десерту, який готується за лічені хвилини
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Якщо ви хочете приготувати смачний торт, але без зайвих клопотів, тіста та випічки, ідеальною основою стануть печиво, лаваш, желе, сметана, "пташине молоко" та ягідне суфле.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного і простого у приготуванні торта зі сметани, крем-сиру та ягід.
Інгредієнти:
- сметана 600 мл
- крем-сир 175 г
- фрукти або ягоди 700 г
- цукор 160 г (кількість за смаком)
- желатин 30 г + 100 мл води
Спосіб приготування:
1. До желатину додаємо воду і залишаємо набухати.
2. До сметани додаємо цукор, вершковий сир і збиваємо блендером до однорідності.
3. Набухлий желатин потрібно розтопити на водяній бані або в мікрохвильовій печі імпульсами. До розтопленого желатину додати 2 ст.л. молочної маси, перемішати і влити в миску до рідкої маси. Швидко перемішайте віночком.
4. Нарізати невеликими кубиками будь-які ягоди або фрукти, перекласти в молочну масу і все перемішати. Роз'ємну форму обернути харчовою плівкою, щоб маса не витікала з форми. Потім перелити молочну масу з ягодами у форму, через 3 хвилини прикрасити. Потім поставити в холодильник до повного застигання, краще на ніч!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: