Легкий салат із червоної риби, зелені та авокадо: простий рецепт страви за 10 хвилин
Салати можна готувати з айсбергу, листя салату, а також свіжих овочів, зелені, корисного авокадо, риби, морепродуктів, креветок, сиру. Заправляти салати краще не майонезом, а олією, додавши гірчицю, сік лимона.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного, легкого салату, з авокадо, червоною рибою та свіжими огірками.
Інгредієнти:
- Мікс салату
- Червона риба – 80-100 г
- Авокадо – 1 шт
- Черрі – 7 шт
- Огірок – 1 шт
Для крему:
- Крем-сир 40 г + вершки та 10 г + дрібка солі
Для соусу:
- Олія оливкова – 3 ст.л.
- Соєвий соус – 1 ст.л.
- Французька гірчиця зернами – 1 ч.л.
- Мед – 1 ч.л
- Лимонний сік – 1 ч. л.
Спосіб приготування:
1. Для крему: збийте всі інгредієнти до густини.
2. Для соусу всі інгредієнти змішуємо.
3. Огірки наріжте слайсами, змастіть кремом і згорніть рулетик.
4. На тарілку викладаємо салат, зверху подрібнені чері, червону рибу, авокадо, огірок з кремом та поливаємо соусом. Можна ще додати лимонний сік, щоб авокадо не темніло!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: