Ліниві млинці з сиром та яблуками: простий рецепт у духовці

Ліниві млинці з сиром та яблуками можна приготувати без тривалого стояння біля плити. Для цього замість звичайного тіста використовується тонкий лаваш, а начинку готують із кисломолочного сиру та яйця. Заготовки викладають у форму разом із яблуками, заливають простою сумішшю з йогурту, молока та яйця, а потім запікають у духовці.

Ідея приготування лінивих млинців з яблуками опублікована на сторінці fedorenko pp в Instagram.

Інгредієнти для млинців:

• лаваш – 100 г
• кисломолочний сир – 300 г
• яйце – 1 шт.
• ваніль – за смаком
• підсолоджувач – за смаком

Для заливки:

• натуральний йогурт – 100 г
• молоко – 100 г
• яйце – 1 шт.

Додатково:

• яблука – 400 г

Спосіб приготування:

1. Кисломолочний сир викладіть у миску, додайте яйце, ваніль та підсолоджувач. Ретельно перемішайте продукти до однорідної маси.

2. Лаваш наріжте на однакові квадрати. На кожен шматок викладіть частину сирної начинки та акуратно скрутіть, формуючи невеликі млинці.

3. Яблука помийте, очистіть за бажанням від шкірки та наріжте тонкими шматочками. Половину яблук викладіть на дно форми для запікання.

4. Зверху розкладіть підготовлені млинці з лаваша. Для заливки змішайте йогурт, молоко та яйце. Рівномірно полийте цією сумішшю млинці у формі.

5. Зверху викладіть решту нарізаних яблук. Поставте форму в духовку, розігріту до 180 градусів, приблизно на 30 хвилин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Млинці на сметані
• Тонкі млинці на молоці
• Млинці на кефірі