![Млинці на сметані](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/9/bbb14.jpg?size=636x424)
Сьогодні ми пропонуємо вам рецепт неймовірно смачних, ніжних, ароматних та апетитних млинців на сметані. Завдяки цьому компоненту тісто виходить легким та дивовижно смачним. З такими млинцями можна не просто створити надзвичайний десерт. Вони також смакуватимуть і як самостійна страва зі сметаною, джемом, медом чи просто фруктами.
Ви будете вражені від смакових властивостей цих млинців. Приготуйте їх вже зараз і здивуйте рідних та близьких своїми кулінарними вміннями.
Інгредієнти
Пшеничне борошно100 г. |
Вівсяне борошно100 г. |
Сметана250 г. |
Вода150 мл. |
Яйця1 шт. |
Цукор2 ч. л. |
Сіль2 г. |
Сода2 г. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/9/screenshot112.png)
Отже, спочатку у глибоку ємкість вибийте одне яйце. Додайте дві чайні ложечки цукру та маленьку дрібку солі.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/9/screenshot211.png)
Потім в ємкість додайте 250 грамів сметани і ретельно все перемішайте кухонним віничком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/9/screenshot311.png)
Далі необхідно змішати два види борошна між собою і поступово вмішувати його в тісто. Загалом можна взяти і виключно пшеничне борошно, але разом із вівсяним млинці виходять смачнішими, оригінальнішими та ароматнішими.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/9/screenshot511.png)
Після цього трішки підігрійте воду до теплого стану. Вилийте її в склянку і розчиніть в ній буквально 2 грами соди.
Отриманий розчин влийте в тісто і доведіть його способом вимішування до однорідної консистенції.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/9/screenshot611.png)
Тепер можемо розігрівати сковорідку. Перед смаженням потрібно змастити її рослинною олією. Ополоником вливаємо тісто на сковорідку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/9/screenshot711.png)
Обсмажуємо млинці до золотавого кольору з обох сторін.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/9/bbb141.jpg)
Випікаємо млинці з усього тіста і подаємо їх зі сметаною, джемом, фруктами, медом чи шоколадом.
Нехай смакує!