Ліниві налисники з сиром: готуються з лаваша
Коли хочеться домашнього десерту без зайвого клопоту, виручають прості рецепти з доступних інгредієнтів. Ліниві налисники з лаваша – саме такий варіант. Вони готуються швидко, не потребують замішування тіста і завжди виходять ніжними. Така страва добре підходить і для сніданку, і для солодкого перекусу. А головне – результат максимально схожий на класичні налисники з сиром.
Ідея приготування смачних лінивих налисників з лаваша опублікована на сторінці фудблогерки an.cookbook в Instagram.
Інгредієнти:
- лаваш – 2 листи
- кисломолочний сир – 200 г
- цукор – 3 ст.л.
- ванільний цукор – 10 г
- яйце – 1 шт.
Для заливки:
- яйце – 1 шт.
- молоко – 100 мл.
- сметана або йогурт – 100 г
- цукор – 3 ст.л.
Спосіб приготування:
1. У глибокій мисці змішайте кисломолочний сир із яйцем, звичайним і ванільним цукром.
2. Ретельно перемішайте до однорідної консистенції, щоб маса була ніжною і без грудочок.
3. Лаваш наріжте на однакові квадрати або прямокутники. На кожен шматок викладіть порцію сирної начинки та загорніть у щільні рулети, формуючи акуратні трубочки.
4. Підготовлені заготовки викладіть у форму для запікання щільно одна до одної.
5. Окремо приготуйте заливку: збийте яйце з цукром, додайте молоко та сметану або йогурт.
6. Перемішайте до однорідності й рівномірно залийте налисники у формі.
7. Поставте форму в розігріту духовку та випікайте приблизно 30-35 хвилин при температурі 180 градусів. За цей час заливка загусне, а верх стане злегка рум’яним.
8. Подавайте ліниві налисники теплими – саме тоді вони найніжніші та найсмачніші. За бажанням можна доповнити страву медом, варенням або свіжими ягодами.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: