Лінивий заливний пиріг на кефірі: готується за лічені хвилини
Заливний пиріг – дуже елементарний та ситний. Для такої страви вам навіть не потрібно вмикати духовку – все можна зробити на сковорідці. А для начинки чудово підійде підсмажена капуста.
Ідея приготування ситного заливного пирога на сковорідці опублікована на сторінці фудблогерки fedorenko pp в Instagram.
Інгредієнти:
- кефір – 300 г
- сіль
- розпушувач – 1 ч.л.
- яйця – 2 шт.
- борошно – 160г
Інгредієнти для начинки:
- капуста – 300 г
- морква – 100 г
- цибуля – 50 г
- яйця – 2 шт.
- томатна паста – 50 г
- яйця відварені – 2 шт.
Спосіб приготування:
1. Капусту нашаткувати.
2. Підсмажити на сковорідці з цибулею і морквою, в кінці додати томат.
3. Трішки овочів, розбити два яйця сирих і нарізати два відварених, подрібнити зелену цибулю.
4. Все перемішати.
5. Поєднати всі інгредієнти для тіста.
6. Половину тіста вилити на сковорідку, додати начинку і другу половину тіста.
7. Накрити кришкою і смажити, поки зверху не буде сирого.
8. За допомогою миски перевернути і готувати ще 2 хвилини.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: