Літній майонезний салат з яйцями, зеленню та огірком: ділимось смачним рецептом

У сезон свіжих овочів особливо хочеться готувати легкі та швидкі страви з доступних продуктів. Один із таких варіантів – простий літній салат з яйцями, огірком і зеленою цибулею. Для його приготування знадобиться всього кілька інгредієнтів, які часто є під рукою. Салат виходить соковитим, ситним і чудово підходить як для обіду, так і для вечері. А завдяки майонезній заправці смак залишається знайомим і домашнім.

Ідея приготування майонезного салату з яєць та овочів опублікована на сторінці фудблогерки ira grebin foodblog в Instagram.

Інгредієнти:

• зелена цибуля – 1 великий пучок
• яйця – 4-5 шт.
• огірок свіжий – 2-3 шт.
• майонез – 2-3 ст.л.
• сіль – за смаком
• чорний перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Яйця відваріть круто, після чого охолодіть і очистіть від шкаралупи.

2. Зелену цибулю добре промийте та дрібно наріжте.

3. Огірки наріжте невеликими кубиками або тонкими шматочками.

4. Варені яйця також наріжте кубиком.

5. У великій мисці з'єднайте яйця, огірки та зелену цибулю.

6. Додайте майонез, посоліть і поперчіть за смаком.

7. Ретельно перемішайте всі інгредієнти до рівномірного розподілу заправки.

8. Подавайте салат одразу після приготування або охолодіть його в холодильнику протягом 15-20 хвилин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Салат із філе курки
• Салат грецький з куркою
• Салат із червоної капусти