![Салат грецький з куркою](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2018/11/16/screenshot11.png?size=636x424)
Класичний грецький салат являє собою мікс овочів та сиру Фети, які нарізані великими кубиками. Такий салат смачний та корисний. Його можна приготувати як у будні, так і прикрасити ним святковий стіл. Однак у будь-яке меню завжди варто вносити зміни, коригувати, удосконалювати та додавати свої «родзинки». Сьогодні ми вам запропонуємо салат, який здивує будь-якого гостя, салат, який вразить своїми смаковими характеристиками, салат, який подарує масу задоволення кожному, хто його спробує. Зрештою, салат, який поєднав у собі 2 нотки – Греції та Італії.
Інгредієнти
Болгарський перець 1 шт. |
Помідор2 шт. |
Свіжі огірки2 шт. |
Куряча грудка300 г |
Сир "Фета"250 г |
Маслини1 банка |
Батон4 скибочки |
Листя салату3-4 гілочки |
СільЗа смаком |
Сушений ореганоЗа смаком |
Оливкова олія50 мл |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/16/screenshot9.png)
Спочатку нам необхідно приготувати сухарики. Для цього беремо тостовий хліб або батон, нарізуємо його на великі однакові кубики
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/16/screenshot24.png)
Розігріваємо сковорідку, трішечки змащуємо оливковою олією і висипаємо наші кубики. Поки смажимо сухарики, їх можна трішечки посолити, але це вже за бажанням. Без солі вони ніжніші, завдяки цьому гармонійніше поєднуються з куркою.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/16/screenshot72.png)
Далі запікаємо нашу курку у фользі. Для цього її необхідні трішки посолити, додати орегано та інші спеції за смаком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/16/screenshot51.png)
У цей час поки приготуємо наші овочі.
Спочатку миємо помідор та обережно нарізуємо однаковими, достатньо великими шматочками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/16/screenshot31.png)
Перець необхідно почистити від насіння і нарізати великими кубиками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/16/screenshot41.png)
Огірок нарізаємо півкільцями середньої товщини.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/16/screenshot82.png)
Коли наше куряче філе запеклося, необхідно його нарізати кубиками, ідентичними за розмірами з овочами.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/16/screenshot61.png)
Сир Фета (також можна використовувати бринзу) нарізуємо кубиками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/16/screenshot103.png)
Коли наші компоненти готові до оформлення салату, можемо викладати його на святкову тарілку.
Спочатку кладемо листя салату (яке попередньо необхідно промити та висушити), подрібнивши його, потім викладаємо перець.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/16/screenshot112.png)
Далі – огірки, помідори. За бажання овочі можна солити. Наступний шар – курка. Поверх неї викладаємо красиві чорні маслини без кісточок, сир, посипаємо орегано і додаємо трішки олії.
Всього за декілька хвилин фантастичний салат готовий до подачі.