Молода картопля у вершках: ділимося простим рецептом смачної страви

Молоду картоплю можна готувати з маслом, вершками, а також просто посмажити на сковорідці. Щоб надати страві яскравого смаку, можна додати часник, спеції, вершки, сир.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної молодої картоплі з крем-сиром, вершками та спеціями.

Інгредієнти:

• Крем-сир 1 шт.
• Молода картопля 1 кг
• Сіль
• Бекон смужками 150 г
• Вершки 150 мл
• Чорний перець
• Часник 3-4 зуб.
• Кріп

Спосіб приготування:

1. Картоплю варимо майже до готовності у підсоленій воді.

2. На сковороді обсмажуємо бекон до появи золотистої скоринки, додаємо часник і вершки. Зменшуємо вогонь і додаємо вершковий сир, перемішуємо до повного розчинення. Все це робимо на слабкому вогні, солимо, перчимо за смаком, додаємо сушений часник і прованські трави.

3. Потім додаємо дрібно нарізану зелень і картоплю, добре перемішуємо, тушкуємо ще 8–10 хвилин і можемо насолоджуватися стравою.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Картопля з молочним соусом у духовці