Морква по-корейськи нашвидкуруч: рецепт ідеальної закуски для новорічного столу

Ірина Мельниченко
Ірина Мельниченко
Кулінарія
1,1 т.
Морква по-корейськи нашвидкуруч: рецепт ідеальної закуски для новорічного столу

Морква по-корейськи – одна з найсмачніших і найлегших закусок, яка до всього і готується дуже швидко. Достатньо всього лише натерти моркву, додати спеції, часник і гарячу олію.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної моркви по-корейськи зі спеціями, часником і гарячою олією.

Інгредієнти:

  • 1 кг моркви
  • 5 зубчиків часнику

Заправка:

  • 1 ст. л. солі
  • 3 ст. л. цукру
  • 1 ст. л. коріандру
  • 1 ст. л. паприки
  • 0,5 ч. л. червоного перцю Чилі
  • 5 ст. л. рослинної олії
  • 7 ст. л. оцту

Спосіб приготування:

1. Моркву натріть на тертці. Додайте натертий часник.

2. Олію підігрійте, додайте сіль, цукор і спеції, перемішайте і додайте оцет.

3. Гарячою заправкою залити моркву з часником, добре перемішайте.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: