М'ясні бризолі по-новому: ділимося рецептом ситної та бюджетної страви
Найпростіша, найситніша та найсмачніша страва з м'ясного фаршу – бризолі. Для яскравого смаку можна додати зелень, часник, обов'язково спеції.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних і ситних бризолів з м'ясним фаршем.
Інгредієнти:
- 1 уп. вафель
- 350 г курячого фаршу
- 2 часточки часнику
- 1 невелика цибуля
- зелень, у мене кріп
- 4 яйця
- олія, сіль, перець, спеції за бажанням
Спосіб приготування:
1. Змішуємо фарш із нарізаною цибулею, зеленню, натертим часником, солимо, перчимо, за бажанням додаємо спеції за смаком.
2. На 1 вафельку намазуємо м'ясний фарш, 1/2 ст.л. і накриваємо зверху ще однією вафелькою.
3. Яйця збовтуємо і підсолюємо. Вмочаємо вафлі з фаршем у яйця і смажимо на рослинній олії до золотистості.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: