М'ясні бризолі по-новому: рецепт справжнього кулінарного "хамелеона" на кожен день і для святкового столу
М'ясні бризолі — це справжній кулінарний "хамелеон". По суті, це не конкретна страва, а спосіб приготування: запікання або обсмажування м'яса (чи фаршу) в яєчному омлеті з вафельною основою. І цей метод і робить страву найкращою альтернативою котлетам.
Редакція FoodOboz рецептом дуже ситних і смачних брізолей з м'ясним фаршем, які готуються 10 хвилин.
Інгредієнти:
- фарш
- вафлі
- сир твердий
- сіль, перець
- цибуля
- яйця
- олія рослинна
Спосіб приготування:
1. Змішайте фарш із цибулею, спеціями, перемішайте.
2. Намажте фарш на вафлі, присипте тертим твердим сиром, поріжте вафлі.
3. Обмокніть у яєчний кляр і посмажте.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: