Найпростіший рецепт курячих крилець в духовці: золотисті зверху та м'які всередині
Курячі крильця – одна з найпростіших і водночас найулюбленіших страв для домашнього обіду чи вечері. Їх легко приготувати без складних маринадів і тривалого процесу. Достатньо кількох інгредієнтів, щоб отримати соковите м’ясо з рум’яною скоринкою. Такий варіант підходить як для буднів, так і для зустрічі з друзями. Головне – правильно підібрати спеції та дотриматися температури запікання.
Ідея приготування запечених курячих крил в духовці опублікована на сторінці фудблогерки ira grebin foodblog в Instagram.
Інгредієнти:
- курячі крильця – 1 кг.
- сіль – 1,5 ч.л.
- чорний перець – 1/4 ч.л.
- сухий часник – 1 ч.л.
- паприка копчена – 1 ч.л.
- кетчуп – 4-5 ст.л.
Спосіб приготування:
1. Підготуйте крильця: промийте їх і розріжте по суглобу на дві частини.
2. Обсушіть паперовими рушниками.
3. Перекладіть м’ясо у глибоку миску. Додайте сіль, чорний перець, сухий часник і копчену паприку.
4. Добре перемішайте, щоб спеції рівномірно покрили кожен шматок.
5. Додайте кетчуп і ще раз ретельно перемішайте. Залиште крильця маринуватися щонайменше на 30-60 хвилин. Для більш насиченого смаку можна залишити на 2-3 години.
6. Викладіть крильця на деко, застелене пергаментом або решітку. Розігрійте духовку до 200 градусів і запікайте приблизно 20-25 хвилин до золотистої скоринки.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: