Найсмачніший маринад для курячих крилець: як приготувати соковите м'ясо
Для того, щоб курячі крила вийшли золотистими та соковитими, важливо правильно їх замаринувати. Додайте достатньо спецій, а для того, щоб отриманий соус вийшов густим, і в ньому карамелізувалось м'ясо, використайте кукурудзяний крохмаль.
Ідея приготування найсмачніших запечених крилець опублікована на сторінці фудблогерки blahodyr в Instagram.
Інгредієнти:
- 1 кг. курячих крилець
- 10 г солі
- 2 ст.л. кукурудзяного крохмалю
- по 0.5 ч.л паприки, сухого часнику, сушеного червоного перцю чилі (якщо любите трошки гострого)
- 1 ч.л. соєвого соусу.
- 1 ст.л. олії
Спосіб приготування:
1. Крильця розділити.
2. Додати усі інгредієнти для маринаду.
3. Перемішати.
4. Залишити, щоб крильця маринувалися хоча б годину, а краще ніч у холодильнику.
5. Відправити в аерогриль 200 градусів на 15 хвилин. Якщо у вас не має вентилятора внизу аерогрилю –, то через 9 хвилин перевернути крильця. Також такі крила можна запекти в духовці.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: