Самый вкусный маринад для куриных крылышек: как приготовить сочное мясо
Для того, чтобы куриные крылья получились золотистыми и сочными, важно правильно их замариновать. Добавьте достаточно специй, а для того, чтобы полученный соус получился густым, и в нем карамелизировалось мясо, используйте кукурузный крахмал.
Идея приготовления вкуснейших запеченных крылышек опубликована на странице фудблогера blahodyr в Instagram.
Ингредиенты:
- 1 кг. куриных крылышек
- 10 г соли
- 2 ст.л. кукурузного крахмала
- по 0.5 ч.л паприки, сухого чеснока, сушеного красного перца чили (если любите немножко острого)
- 1 ч.л. соевого соуса.
- 1 ст.л. растительного масла
Способ приготовления:
1. Крылышки разделить.
2. Добавить все ингредиенты для маринада.
3. Перемешать.
4. Оставить, чтобы крылышки мариновались хотя бы час, а лучше ночь в холодильнике.
5. Отправить в аэрогриль 200 градусов на 15 минут. Если у вас нет вентилятора внизу аэрогриля –, то через 9 минут перевернуть крылышки. Также такие крылья можно запечь в духовке.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: