Натуральна кольорова посипка на паску: як легко приготувати в домашніх умовах

Найпопулярніший варіант оздоблення паски – це різнокольорова магазинна посипка. Дуже зручно купити вже готові прикраси і покрити ними білосніжну глазур. Але дуже часто в таких солодощах є багато різноманітної хімії. Тому для того, щоб зробити свою випічку максимально домашньою і безпечною, приготуйте посипку самостійно з мінімальної кількості інгредієнтів.

Відео дня

Ідея приготування натуральної домашньої посипки на паску опублікована на сторінці фудблогерки Анни з ніком anna sweet cake у TikTok. За виглядом від магазинної просто не відрізнити, а на смак значно краще.

Інгредієнти:

• білок – 1 шт.

• цукрова пудра – 200 г
• лимонна кислота – дрібка
• барвники

Спосіб приготування:

1. До білку додати цукрову пудру.

2. Всипати дрібку лимонної кислоти.

3. Збивати 5 хвилин, поки маса не збільшиться в декілька разів.

4. Отриману суміш поділити на декілька частин.

5. В кожну з частин додати барвники різного кольору.

6. Перекласти у кондитерський мішок. Барвники можуть бути сухі, пастоподібні, а також гелеві.

7. Витискати масу із кондитерських мішків на силіконізований пергамент у вигляді смужок. Товщина смужок довільна.

8. Поставити в духовку за температури 60-70 градусів на 15-20 хвилин.

7. Після цього дістати смужки з духовки і порізати на шматочки, щоб вони були, як звична посипка.

8. Пересипати в зручну ємність на зберігання.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Заварна паска
• Паска в хлібопічці
• Лінива паска без замісу