Не просто нудна каша: як смачно і бюджетно приготувати гречку, щоб їли всі
Гречка – досить буденна крупа, якою важко когось здивувати. Але її можна зробити дійсно оригінальною і смачною. Для цього вам знадобиляться курячі сердечки.
Ідея приготування гречки з курячими сердечками опублікована на сторінці фудблогерки Жанни з ніком zhannakon75 в Instagram. Дуже смачно подати зі свіжим салатом.
Інгредієнти:
- гречка – 500 г
- вода – 1,5 л.
- морква – 1 шт.
- цибуля – 1 шт.
- томатна паста – 2 ст.л.
- часник сухий – 1 ч.л.
- сіль, перець чорний за смаком( приблизно 1 ч.л солі з верхом, 1/3 ч.л перець чорний)
- сердечки курячі – 500-700 г
- олія для смаження
Спосіб приготування:
1. Обсмажити сердечки на олії до випаровування рідини.
2. Обсмажити трішки до золотистостого кольору, додати цибулю півкільцями), натерти моркву.
3. Додати томатну пасту, спеції, все перемішати.
4. Тушкувати 5-7 хвилиню.
5. Засипати гречку, залити водою і накрити кришкою.
6. Тушкувати на середньому вогні до готовності гречки (при цьому декілька разів перемішати.
7. За бажанням прикрасити зеленню.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: