Не просто посмажити: як смачно приготувати хек в духовці на обід
Не просто посмажити: як смачно приготувати хек в духовці на обід
Хек часто просто підсмажують шматочками на сковорідці або тушкують. Також таку рибу можна дуже смачно запекти в духовці під ніжним соусом. У вас вийде повноцінне доповнення до будь-якого гарніру на обід.
Як смачно приготувати хек на обід розповіла фудблогерка Анна з ніком ann.food в Instagram. Риба буде дуже легко відходити від кісток.
Інгредієнти:
- хек – 1 кг. (заморожений)
- морква – 1 шт.
- цибуля – 2 шт.
- сіль
Інгредієнти для маринаду:
- сметана – 100 г
- майонез – 50 г
- гірчиця в зернах – 50 г
- соєвий соус – 2 ст.л.
- цибуля – 1 шт. (терта)
- сіль
- копчена паприка
Спосіб приготування:
1. Змішати все для маринаду.
2. Залити рибу, перемішати.
3. Накрити і залишити маринуватися.
4. Обсмажити цибулю та моркву, додати сіль і викласти на дно форми.
5. На овочі викласти мариновану рибу.
6. Полити рештою соусу.
7. Накрити змоченим пергаментом і запікати 30 хвилин за температури 200 градусів.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: