Ніжна яблучна "Шарлотка-чізкейк": ділимося оригінальним рецептом смачної домашньої випічки
Найсмачніший домашній, осінній пиріг – "Шарлотка". Готується десерт у класичному варіанті на яєчному тісті, але, для того, щоб десерт був не просто повітряним, а ніжним, кулінари радять додати до тіста жирний сир.
Дієтологиня поділилася у Facebook рецептом дуже смачного і ніжного домашнього пирога з яблук "Шарлотка" з сиром.
Поради з приготування: щоб тісто вийшло ніжним, потрібно, щоб усі продукти були кімнатної температури. А сир потрібно вибирати жирний. Можна додати натерту цедру лимона для яскравого смаку!
Інгредієнти:
- Сир 5% 1 пачка
- Яйця 2 шт
- Борошно 50 г
- Цукрозамінник 30 гр
- Яблука 2 великих
- Розпушувач 1 ч.л.
Спосіб приготування:
1. Яйця до піни збити з цукрозамінником, додати борошно і 1 ч.л. розпушувача, ще раз добре збити. У масу додати сир, збивати до зникнення сирних грудочок.
2. Яблука почистити, нарізати кубиками додати в масу, перемішати ложкою.
3. У форму вистелену пергаментом вилити масу і поставити в розігріту духовку.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: