![Шарлотка з яблуками](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/29/screenshot118.jpg?size=636x424)
Хочеться побалувати себе домашньою випічкою, а часу мало? Мабуть, шарлотка з яблуками один з найпопулярніших по простоті рецептів. Потрібно всього чотири інгредієнти. А в результаті ви отримуєте ідеальну випічку, яка ніжна всередині, а зовні має хрустку, бісквітну корочку. Якщо вже з'явилося бажання приготувати таку вкусняшку, дотримуйтесь нашому детальному пошаговому рецептом. Готуйте з радістю!
Інгредієнти
Пшеничне борошно1 ст. |
Яблука3-4 шт. |
Яйця3 шт. |
Цукор1 ст. |
Розпушувач1 ч. л. |
Ванільний цукорза бажанням |
Корицяза бажанням |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/29/screenshot36.jpg)
Насамперед готуємо тісто. В окремому посуді слід збити яйця з цукровим піском, поступово його підсипаючи. Яєчна маса повинна вийти пишною і світлою. Довгий збивання сприяє утворенню скоринки на пирозі при випічці.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/29/screenshot49.jpg)
Потім в яєчну суміш повільно додаємо пшеничне борошно. Міксер повинен бути на мінімальних обертах. Довго збивати не потрібно. Всього на підготовку тіста йде 6 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/29/screenshot610.jpg)
Тепер підготуємо начинку. Яблука очищаємо, і нарізаємо на плоскі часточки. Яблука краще вибирати з кислинкою, щоб пиріг не вийшов занадто солодким.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/29/screenshot571.jpg)
Форму для випічки шарлотки краще викласти пергаментом і змастити вершковим маслом. Викладаємо на дно форми підготовлені часточки яблук (можна в два шари).
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/29/screenshot78.jpg)
Яблука слід повністю покрити тестом. Обов'язково перемішуємо яблука з тестом лопаткою, інакше може не пропектися.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/29/screenshot96.jpg)
У розігрітий духову шафу відправляємо пиріг. Ідеальна температура для випікання 180°С, а часу буде потрібно не більше 40-50 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/29/screenshot87.jpg)
Шарлотці даємо охолонути і присипаємо цукровою пудрою. Насолоджуйтесь!