Відео дняОбліпиховий напій з апельсином та корицею: як приготувати смачніше, ніж у кафе
Осінь – час зігріваючих на ароматних напоїв. Одним з таких є обліпиховий чай, який також наділений надзвичайно цікавим смаком.
Відео дняТакий напій можна приготувати і вдома. А з рецептом від фудблогерки з ніком gordynovskaya, який вона представила в Instagram, обліпиховий чай вийде смачнішим, ніж у будь-якому кафе.
Інгредієнти
- Обліпиха – 400-500 гр
- Сік апельсина – 1 шт
- Цедра апельсина – 1 шт
- Кориця – 1 ч.л.
- Мед або цукор – за смаком
- Імбир
- Лимон
Спосіб приготування
1. Ретельно промиваємо обліпиху, додаємо воду та залишаємо на 10 хвилин. І ще раз промиваємо.
2. Знімаємо цедру з апельсина та додаємо до обліпихи разом із м’якоттю фрукта та корицею.
3. Додаємо мед або цукор за смаком.
4. Перебиваємо ретельно блендером.
5. Готову масу розливаємо у формочки для льоду та заморожуємо. Потім складаємо кубики в пакет для тривалого зберігання.
6. Готуємо чай. 2-3 шматочки замороженої обліпихи заливаємо гарячою водою (не окропом).
7. За бажанням додаємо шматок імбиру та лимону.
На OBOZ.UA є й інші рецепти чаю: