Пишна домашня "Шарлотка": найпростіший і найшвидший рецепт домашнього десерту
Яблучна "Шарлотка" – найкращий домашній десерт до чаю. Варто зазначити, що яблука можна яблука для десерту вибирати кисло-солодкі.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже м'якої, смачної, пишної "Шарлотки" на дуже легкому тісті.
Інгредієнти:
- яйця – 4 шт.
- цукор – 150 г
- ванільний цукор – 1 п.
- масло – 2 ст.л.
- борошно – 150 г
- розпушувач – 1 ч.л.
- яблука (вага почищених) – 500-600 г
Спосіб приготування:
1. Яблука помити, почистити від серцевини і порізати великими шматочками.
2. Починаємо збивати яйця, поступово додаємо цукор, ванільний цукор і на високих обертах збиваємо до побіління та збільшення маси втричі, орієнтовно 7-10 хвилин. Далі додати олію й акуратно вимішати лопаткою. У два прийоми просіяти змішане з розпушувачем борошно, акуратно вимішуючи лопаткою за кожним разом, до однорідності.
3. Дно форми застелити пергаментом, рівномірно викласти половину яблук, притрусити корицею, зверху акуратно рівномірно викласти тісто, на тісто решту яблук.
4. Випікати при 180С у попередньо розігрітій духовці 40-50 хвилин. (верх-низ без конвекції). Дати охолонути у формі. За бажанням присипати цукровою пудрою!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: