Пишні смажені пиріжки за 5 хвилин: найпростіший рецепт вдалого тіста

Пиріжки – найкраща страва з тіста. А готувати їх можна з дріжджового тіста, а також сирного. Начинка для пиріжків може бути будь-якою.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних смажених пиріжків із сирного тіста.

Інгредієнти:

• Сир кисломолочний 200 г
• Борошно 250 г
• Яйця 2 шт
• Сіль, цукор
• Розпушувач 1 ч.л
• Масло 30 г

Для начинки:

• капуста
• чорний перець, сіль
• томатна паста
• цибуля

Спосіб приготування:

1. Для тіста: просто все змішаємо разом. Тісто має бути м'яким і зовсім трохи липнути до рук. Якщо потрібно, то додайте ще 10-30 г борошна.

2. Зліпіть як вареник і формуємо пиріжок. Робіть не дуже високим, щоб добре просмажився. Тісто добре ліпиться і тримає форму.

3. Смажимо з двох боків на сковорідці з олією на вогні трохи нижче середнього.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Смажені пиріжки
• Пиріжки з сиром
• Пиріжки в духовці