Повітряний бісквітний рулет із варенням: ділимося рецептом ідеального десерту до чаю

Якщо ви хочете приготувати смачний, але при цьому швидкий десерт, ідеальною основою буде бісквіт, з якого можна зробити тістечка, торти, рулети з різними начинками.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного і простого в приготуванні бісквітного рулету з варенням.

Інгредієнти:

• яйця – 5 шт.
• цукор – 120 г
• ванільний цукор – 1 п.
• борошно – 100 г
• розпушувач – 1 ч.л.
• молоко – 50 мл
• масло – 2 ст.л.
• варення – 0,5 л.

Спосіб приготування:

1. Яйця збити з цукром і ванільним цукром до пишної світлої маси (приблизно 10 хв). Борошно змішати з розпушувачем і просіяти до яєчної маси. Злегка перемішати, додати молоко та масло й акуратно, щоб маса не осіла, перемішати до однорідності.

2. Викласти на застелене пергаментом деко і спекти в розігрітій до 170С духовці приблизно 10-15 хвилин.

3. Гарячим дістати, перевернути, зняти пергамент і змастити варенням. Закрутити в рулет і дати настоятися в холодильнику 1 годину. Посипати цукровою пудрою.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Брауні з горіхами