Воздушный бисквитный рулет с вареньем: делимся рецептом идеального десерта к чаю

Если вы хотите приготовить вкусный, но при этом быстрый десерт, идеальной основой будет бисквит из которого можно сделать пирожные, торты, рулеты с разными начинками.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного и простого в приготовлении бисквитного рулета с вареньем. 

Ингредиенты: 

• яйца – 5 шт.
• сахар – 120 г
• ванильный сахар – 1 п.
• мука – 100 г
• разрыхлитель – 1 ч.л.
• молоко – 50 мл
• масло – 2 ст.л.
• варенье – 0,5 л.

Способ приготовления: 

1. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышной светлой массы (примерно 10 мин). Муку смешать с разрыхлителем и просеять к яичной массе. Слегка перемешать, добавить молоко и масло и аккуратно, чтобы масса не осела, перемешать до однородности.

2. Выложить на застеленный пергаментом противень и испечь в разогретой до 170С духовке примерно 10-15 минут. 

3. Горячим достать, перевернуть, снять пергамент и смазать вареньем. Закрутить в рулет и дать настояться в холодильнике 1 час. Посыпать сахарной пудрой.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Брауни с орехами