Брауні з горіхами

На першому етапі приготування нам потрібно розтопити 200 грамів вершкового масла та 200 грамів чорного шоколаду на водяній бані або в мікрохвильовці.

Після цього в окрему тарілку просіюємо через сито 125 грамів пшеничного борошна та дві столові ложки какао-порошку.

У глибоку тарілку вибиваємо 3 яйця і додаємо до них 180 грамів цукрової пудри, дрібку солі та 1 чайну ложку ванільного цукру для ароматності. Усе ретельно збиваємо міксером до утворення легенької піни.

У яєчну суміш висипаємо перемішане борошно з какао. Вимішуємо тісто, яке має однорідну консистенцію.

Додаємо до тіста шоколадну масу.

Далі в отримане тісто всипаємо 180 грамів грецьких горіхів, які варто попередньо подрібнити. Вимішуємо однорідне тісто.

Готове тісто виливаємо у силіконову форму і відправляємо випікатися у розігрітій до 180 градусів духовці впродовж 40 хвилин.

Через вказаний час дістаємо брауні з духовки і виймаємо його з форми.

Розрізаємо на шматочки і подаємо до столу із м’ятою, шоколадом, морозивом тощо.

Нехай смакує.