Пряний маринована оселедець у кетчупі: ділимося простим рецептом дуже смачної закуски

Оселедець – дуже корисна й смачна риба, яку можна маринувати навіть самостійно; особливо смачно вийде, якщо додати цибулю та кетчуп. Також з оселедця можна готувати смачні салати та закуски, бутерброди, пасти.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного маринованого оселедця з кетчупом і цибулею.

Інгредієнти:

• Оселедець 2 шт.
• Цибуля  2 шт.
• Сіль 1 ст.л.
• Цукор 1 ст. л.
• Рослинна олія 100 мл.
• Оцет 100 мл.
• Кетчуп 200 г.

Спосіб приготування:

1. У сотейник наливаємо рослинну олію та оцет, додаємо сіль, цукор і кетчуп, ставимо на вогонь і доводимо до кипіння, варимо 1 хвилину. Даємо повністю охолонути.

2. Тим часом обробляємо оселедець і нарізаємо цибулю, викладаємо у форму шарами.

3. Заливаємо маринадом і залишаємо в холодильнику щонайменше на 5 годин, а краще на ніч.

Готова оселедець!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Бутерброди з оселедцем і зеленню