Пухкий фінський млинець із солоною начинкою: рецепт ідеальної закуски за 15 хвилин
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Фінський млинець — ідеальна основа для приготування як смачних десертів, так і закусок з різними начинками. Для основи потрібно лише приготувати рідке тісто на теплому молоці.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного фінського млинця з апетитною начинкою з сиру та ковбаси.
Інгредієнти:
- 180 г борошна
- 1 ст. л. кукурудзяного крохмалю
- 4 яйця
- сіль за смаком
- 400 мл теплого молока
- 40 г розтопленого вершкового масла
Спосіб приготування:
1. Змішайте борошно, кукурудзяний крохмаль і сіль. Додайте яйця, влийте тепле молоко і добре збийте до однорідної маси без грудочок. Наприкінці влийте розтоплене вершкове масло і ще раз перемішайте.
2. Вилийте тісто на деко, застелене пергаментом, і випікайте 20 хвилин при 200 °C.
3. Готовий млинець трохи охолодіть, переверніть, змастіть крем-сиром і посипте натертою вареною ковбасою або шинкою. За бажанням можна додати улюблену зелень, овочі або сир.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
