Рис з креветками в азійською стилі: як смачно приготувати на вечерю
Замість звичного плову на вечерю можна приготувати рис в азійському стилі. Обсмажте креветки для такої страви, а також додайте пікантний соус. Вийде дуже вишукана страва за лічені хвилини.
Ідея приготування рису з креветками на вечерю опублікована на сторінці фудблогерки polli cooking в Instagram.
Інгредієнти:
- 1 склянка рису басматі
- 2 склянки води
- 15 г вершкового масла
- 10 креветок
- 2 ст.л соєвого соусу
- 2-3 зубчики часнику
- 1 цибуля
- 1 морква
- 1 солодкий перець
- соєвий соус для заправки за смаком
- зелена цибуля
- кунжут
Спосіб приготування:
1. Добре промити рис, залити в пропорції 1 до 2 (склянка рису – дві води).
2. Додати шматочок вершкового масла, накрити кришкою та довести до кипіння.
3. Зменшити вогонь до мінімуму.
4. Готувати рис під кришкою ще 15 хвилин (кришку не відкривати та не перемішувати рис).
5. Креветки почистити та замаринувати, обсмажити на розігрітій сковорідці по 30 секунд з кожної зі сторін та зняти з вогню.
6. На пательні до розм’якшення обсмажити овочі та додати рис, за смаком заправити соєвим соусом. Після цього додати креветки, посипати цибулею та кунжутом.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: