Перші стравиХарчо

Харчо з рисом

4
70
4.5
Ірина Мельниченко
Ірина Мельниченко
Ірина МельниченкоВсі рецепти повара
Харчо з рисом

Обов'язковою складовою класичного рецепту харчо є м'ясо. Але це не означає, що дуже смачний суп не можна приготувати без цього інгредієнта.

Люди, які дотримуються посту або вегетаріанці також можуть насолодитися незвичайним смаком цієї грузинського страви, приготувавши харчо з рисом. Пропонуємо вам простий рецепт прекрасного супу, який чудово підійде до будь-якого обіднього столу, а процес його приготування не буде занадто довгим і важким.

Інгредієнти

Рис100 г
Волоські горіхи50 г
Помідор3 шт.
Цибуля ріпчаста1 шт.
Часник2-3 зубчики
Перець чилі1 шм.
Рослинна олія2 ст. л.
СільЗа смаком
Коріандр0,5 ч. л.
ЗеленьЗа смаком

Приготування

cook step
1

Готуємо всі необхідні інгредієнти, після чого дрібно нарізуємо очищену цибулю, подрібнюємо горіхи, часник і шматочок перцю чилі.

cook step
2

Нагріваємо у сковорідці олію і висипаємо туди цибулю. Обсмажуємо 1 хвилину.

cook step
3

Далі додаємо перець чилі, часник і волоські горіхи. Обсмажуємо на великому вогні ще дві хвилини.

cook step
4

Після чого подрібнюємо помідори у блендері до стану пюре.

cook step
5

Потім ставимо грітися воду. Коли вона закипить, висипаємо засмажку і додаємо рис.

cook step
6

Суміш солимо і додаємо коріандр. Варити необхідно 5 хвилин із закритою кришкою.

cook step
7

Поки суп вариться, в тій самій сковорідці можна потушкувати помідорову масу протягом 5-ти хвилин.

cook step
8

Після чого відправляємо її у страву. Варити необхідно ще 5 хвилин, а потім присипати зеленню і подавати до столу.

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Харчо по-грузинськи

Харчо по-грузинськи

Суп-харчо – це традиційна грузинська страва, яка популярна в багатьох країнах світу. За класичним рецептом суп готують з яловичини або з баранини і ...
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
15
120
5
Густий харчо

Густий харчо

Харчо – національна грузинська страва. Рецепт його приготування передавали з покоління в покоління. У кожної господині був свій унікальний рецепт. ...
Олаф Руф
Олаф Руф
8
70
4
Харчо з горіхами

Харчо з горіхами

Харчо – це популярна грузинська страва, яка вже давно вийшла за межі національної кухні. Це пов’язано з тим, що страва має ідеальні характеристики. ...
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
2
60
5
Рисовий суп

Рисовий суп

Рисовий суп — це одна з найпростіших і найпоширеніших страв в українській кухні. Існує величезна кількість рецептів рисового супу. Такий суп варять і ...
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
6
40
4.5
Харчо з картоплею

Харчо з картоплею

Обожнюєте грузинську кухню? Часто готуєте пікантні страви? Обожнюєте експериментувати? – Тоді рецепт супу харчо з картоплею вам точно сподобається. ...
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
8
80
4.5
Харчо з помідорами

Харчо з помідорами

Харчо – це одна з найпоширеніших грузинських страв. Це суп, який виходить надзвичайно ситним та поживним, адже містить велику кількість продуктів. ...
Мадіна Ібрагімова
Мадіна Ібрагімова
6
150
4.5
Харчо з тушонкою

Харчо з тушонкою

Харчо – традиційна страва грузинської кухні. Його смак підкорив багато сердець. Але ось господині не часто його готують, адже приготування забирає ...
Юлія Бестужева
Юлія Бестужева
10
45
4
Харчо з чорносливом

Харчо з чорносливом

Харчо – національна страва грузинської кухні, відома по всьому світу. Існують, напевно, тисячі його рецептів. Кожна господиня готує його на свій лад. ...
Любов-Milenia
Любов-Milenia
8
середньо
90
5
Різотто з овочами

Різотто з овочами

Різотто — це досить проста італійська страва, яка прижилося практично в усьому світі. Готувати цю страву настільки просто, що з цим завданням ...
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
4
60
4
Харчо

Харчо

Харчо – страва грузинської кухні, яку зазвичай готують із додаванням яловичини, рису, волоських горіхів та соусу ткемалі. Суп має дуже приємний ...
Ірина Мельниченко
Ірина Мельниченко
7
120
4.5
Харчо з ''Ткемалі''

Харчо з "Ткемалі"

Харчо – улюблена страва в багатьох родинах. Хоча це і грузинська національна страва, проте вона дуже прижилася і у нас. Готують її за різними ...
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
8
середньо
150
4.5
Харчо з карі

Харчо з карі

Існує величезна кількість рецептів супу харчо. Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати цей суп із використанням величезної кількості спецій. Серед них ...
Олена Романова
Олена Романова
8
150
5
Харчо з болгарським перцем

Харчо з болгарським перцем

Ми хочемо з вами поділитися ще одним рецептом наваристого харчо. Він сподобається всім членам родини, а особливо любителям солодкого перцю. Окрім ...
Любов-Milenia
Любов-Milenia
8
середньо
150
5
Харчо без м'яса

Харчо без м'яса

Харчо – це досить ситна і навіть жирна грузинська страва. Обов’язковими елементами цієї страви є яловичина чи баранина, грецькі горіхи, рис, а також ...
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
8
60
4
Харчо з баранини

Харчо з баранини

Сьогодні ми приготуємо грузинську національну страву, яка має назву харчо. Страва вирізняється особливою структурою, наваристістю, пікантністю та ...
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
15
90
4.5
Швидкий харчо

Швидкий харчо

У вашій сім’ї обожнюють харчо? Любите потішити рідних смачною стравою, але не завжди маєте час та сили, щоб створити цей кулінарний шедевр? Збережіть ...
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
6
середньо
90
5
Харчо по-циганськи

Харчо по-циганськи

Харчо по-циганськи вирізняється особливою ситністю та пікантністю. Це пов’язано з тим, що окрім основних інгредієнтів: яловичини, рису, цибулі ми ще ...
Галина Гуденко
Галина Гуденко
8
150
4
Правильний харчо

Правильний харчо

Харчо – це надзвичайно смачний та ситний грузинський суп. Кожна господиня під час приготування цієї страви вносить свої оригінальні нотки, надаючи їй ...
Максим Пунченко
Максим Пунченко
6
середньо
100
4.5
Харчо з яловичини

Харчо з яловичини

Харчо – це надзвичайно популярна страва грузинської кухні. Здебільшого її готують з використанням декількох основних інгредієнтів: рису, грецьких ...
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
15
120
4

Зараз ми готуємо

Всі рецепти