Салат у вигляді віночка на Різдво: з чого приготувати і як гарно викласти
Салати, що знаходяться на новорічному столі, повинні бути не лише смачними, але й красиво виглядати. Саме тому господині можуть вдатися до хитрощів декорування, або ж просто надати страві цікавої форми.
Фудблогерка з ніком kris_estet в Instagram розповіла, як приготувати красивий салат у вигляді віночка. Завдяки своєму вигляду та неперевершеному смаку, ця страва може стати справжньою перлиною новорічного столу.
Інгредієнти
- Мікс салату
- Слайси бекону
- Куряче філе
- Часник сушений
- Томати сушені
- Базилік сушений
- Вершковий сир
- Томати чері
- Пармезан
- Сушена журавлина
- Кріп
- Грецькі горіхи
Інгредієнти для соусу
- Оливкова олія
- Гірчиця французька
- Сіль
- Перець
- Копчена паприка
- Сухий часник
- Сік лимону – 1 ст.л.
Спосіб приготування
1. Нарізаємо куряче філе на слайси та маринуємо у спеціях.
2. Скибочками бекону огортаємо шматочки філе і кладемо на гриль або на суху пательню та печемо до готовності філе.
3. З вершкового сиру формуємо невеликі кульки.
4. Дрібно нарізаємо кріп, суху журавлину і горіхи, все разом перемішуємо.
5. Кульки занурюємо в суміш з горіхів/журавлини/кропу - виходить щось схоже на ялинкову іграшку.
6. Формуємо салат. Віночком викладаємо мікс салатів, на верх кладемо нарізаний шматочками рулет з бекону, половинки чері, ялинкові іграшки з сиру і натираємо зверху пармезан.
7. Для соусу зʼєднуємо усі інгредієнти і ретельно вимішуємо. Поливаємо соусом салат і подаємо до столу.
На OBOZ.UA є й інші рецепти салатів: