СалатиСалат "Табуле"

Салат "Табуле" з кус-кусом

4
30
FoodObozВсі рецепти повара
Салат

Східна страва "Табуле" має не тільки екзотичний, яскраво виражений смак, а ще є неймовірно корисною для здоров'я. Цей легкий, вітамінний салат добре підходить для будь-якого застілля, а також у період посту. Він корисний для травлення і допомагає швидко скинути зайву вагу, оскільки калорійність становить лише 89 ккал на 100 г. Чимало господинь любить цей салат, адже час приготування становить усього лише 15-20 хвилин.

Інгредієнти

Кускус500 г
Помідори2 шт.
Свіжі огірки4 шт.
Петрушка1 пучок
Зелена цибуля50 г
Лимон1 шт.
Сушена м'ята1 ст. л.
Гаряча вода1 склянка
Оливкиза смаком
Томатна паста1,5 ст. л.

Приготування

cook step
1

Візьміть пів склянки крупи і залийте її склянкою окропу. Накриваємо кришкою і залишаємо в такому вигляді на пів години.

cook step
2

Дрібно наріжте петрушку, а слідом подрібніть зелену цибулю і відправте в глибоку миску.

cook step
3

Далі потрібно нарізати невеликими кубиками помідори, огірки і кілька оливок. З'єднуємо інгредієнти з цибулею та петрушкою.

cook step
4

Додаємо півтори столові ложки томатної пасти і перемішуємо. Солимо й перчимо до смаку, додаємо кілька листочків м'яти.

cook step
5

Слідом видавлюємо сік з половинки лимона і заправляємо салат.

cook step
6

Розсипчасту кашу також потрібно трохи підсолити і додати оливкове масло.

cook step
7

З'єднуємо кашу з овочами і добре перемішуємо. Смачного!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти