МоваЯзык

Салат "Табуле" з кус-кусом

Салат "Табуле" з кус-кусом - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 4
Поділитися

Східна страва "Табуле" має не тільки екзотичний, яскраво виражений смак, а ще є неймовірно корисною для здоров'я. Цей легкий, вітамінний салат добре підходить для будь-якого застілля, а також у період посту. Він корисний для травлення і допомагає швидко скинути зайву вагу, оскільки калорійність становить лише 89 ккал на 100 г. Чимало господинь любить цей салат, адже час приготування становить усього лише 15-20 хвилин.

Відео

Інгредієнти

Кускус 500 г

Помідори 2 шт.

Свіжі огірки 4 шт.

Петрушка 1 пучок

Зелена цибуля 50 г

Лимон 1 шт.

Сушена м'ята 1 ст. л.

Гаряча вода 1 склянка

Оливки за смаком

Томатна паста 1,5 ст. л.

Приготування

Салат "Табуле" з кус-кусом - Крок 1 1
Салат "Табуле" з кус-кусом - Крок 2 2
Салат "Табуле" з кус-кусом - Крок 3 3
1

Візьміть пів склянки крупи і залийте її склянкою окропу. Накриваємо кришкою і залишаємо в такому вигляді на пів години.

2

Дрібно наріжте петрушку, а слідом подрібніть зелену цибулю і відправте в глибоку миску.

3

Далі потрібно нарізати невеликими кубиками помідори, огірки і кілька оливок. З'єднуємо інгредієнти з цибулею та петрушкою.

Салат "Табуле" з кус-кусом - Крок 4 4
Салат "Табуле" з кус-кусом - Крок 5 5
Салат "Табуле" з кус-кусом - Крок 6 6
4

Додаємо півтори столові ложки томатної пасти і перемішуємо. Солимо й перчимо до смаку, додаємо кілька листочків м'яти.

5

Слідом видавлюємо сік з половинки лимона і заправляємо салат.

6

Розсипчасту кашу також потрібно трохи підсолити і додати оливкове масло.

Салат "Табуле" з кус-кусом - Крок 7 7
Смачного!
7

З'єднуємо кашу з овочами і добре перемішуємо. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати