Що додати у фарш для котлет, щоб вони були соковитими: знадобиться один овоч
Що додати у фарш для котлет, щоб вони були соковитими: знадобиться один овоч
Домашні котлети – страва, яку вміє готувати кожна господиня. Кулінари радять в основу додати замість борошна манку, а для соковитості – терті овочі, сир.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, соковитих, ароматних котлет із курячого фаршу.
Інгредієнти:
- Курячий фарш 400 г
- Кабачок 1 шт.
- Морква 1 шт. (середня, сира)
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Яйце 1 шт.
- Манка 3 ст. л.
- Сіль, перець, спеції за смаком
- Масло гхі або інше для смаження
Спосіб приготування:
1. У фарш додайте яйця, спеції, терті овочі, манку, цибулю, перемішайте.
2. Сформуйте котлети, обсмажте до золотистості з двох боків.
Готові котлети можна ще протушкувати в духовці!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: