Що незвичного приготувати любителям суші: цікавий рецепт
У приготуванні ролів немає нічого складного, окрім процесу їх загортання. Але і він тепер не є обов’язковим.
Завдяки чудовому лайфхаку від фудблогерки Валерії Велігури, який вона представила в Instagram, тепер можна приготувати роли без загортання. Цікавий вигляд страви просто змушує її скуштувати навіть тих, хто не полюбляє роли.
Інгредієнти на 4 шт
- Рис для суші – 200 гр
- Вода – 240 мл
- Яблучний\рисовий оцет – 30 мл
- Цукор – 1 ст.л.
- Сіль – 1 ч.л.
- Крем-сир – 150 гр
- Огірок – 1 шт
- Слабосолений лосось – 60 гр
- Крабові палички – 150 гр
- Майонез – 3 ст.л.
- Гострий соус – 1 ч.л.
- Лист норі – 1 шт
- Ікра масаго – 4 ч.л.
- Кунжут – для подачі
Спосіб приготування
1. Рис ретельно промиваємо водою декілька разів поки вона не стане прозорою. Заливаємо рис чистою водою та доводимо до кипіння.
2. Ставимо вогонь на мінімум і варимо 15 хвилин, не піднімаючи кришку. Після цього вимикаємо вогонь та даємо рису постояти ще 15 хвилин під кришкою.
3. Для заправки підігріваємо оцет, додаємо цукор з сіллю та перемішуємо до їх розчинення.
4. Додаємо заправку до теплого рису, перемішуємо та даємо охолонути.
5. Вафельницю трішки змащуємо олією, кладемо рис та готуємо до золотистої скоринки.
6. Додаємо улюблену начинку для ролів, подаємо та насолоджуємося.
На OBOZ.UA є й інші рецепти суші: