МоваЯзык
Головна Блоги

Роли гарячі

Роли гарячі - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 8 шт.
Розділ: Роли
Поділитися

Якщо ви хочете перетворити звичайні і звичні всім роли на гарячу, апетитну закуску, вам допоможе наш рецепт. Хрусткі, ароматні та дуже смачні темпура-роли легко приготувати в домашніх умовах. Секрет у спеціальному клярі для них. Така гаряча вечеря буде легкою і приємною. Потіште своїх рідних і себе японською кухнею. Дотримуйтесь наших поетапних інструкцій, і ви не розчаруєтеся. Смачного і щасти!

Відео

Інгредієнти

Рис 1 склянка

Крабові палички 50 г

Лист норі 1 шт.

Свіжі огірки 1 шт.

Авокадо 1 шт.

Жовток 1 шт.

Пшеничне борошно 1/2 склянки

Крохмаль 1/2 склянки

Холодна вода 1 склянка

Перець білий мелений 1 дрібка

Сіль 1 дрібка

Приготування

Роли гарячі - Крок 1 1
Роли гарячі - Крок 2 2
Роли гарячі - Крок 3 3
1

Для кляру: жовток, сіль, перець білий, ½ склянки крохмалю і ½ склянки борошна, 1 склянка холодної води.

2

Розбавляємо жовток холодною водою. Перемішуємо. Додаємо білий перець і сіль.

3

В окремій посудині змішуємо борошно і крохмаль.

Роли гарячі - Крок 4 4
Роли гарячі - Крок 5 5
Роли гарячі - Крок 6 6
4

Поступово додаємо жовткову суміш. Якщо кляр виходить надто густим, можна додати холодної води.

5

Готовий кляр виливаємо у форму, накриваємо харчовою плівкою і відправляємо у холодильник.

6

Формуємо рол. Викладаємо готовий рис на норі, Придавлюємо, перевертаємо.

Роли гарячі - Крок 7 7
Роли гарячі - Крок 8 8
Смачного!
7

Кладемо начинку. У нашому випадку крабові палички, огірок, авокадо. Скочуємо рол, надаючи йому форми квадрата.

8

Вмочуємо роли у кляр і смажимо в олії на сковороді до золотистого кольору. Розрізаємо на частини і подаємо до столу.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати