Основні страви Роли

Роли гарячі

4.5

Ірина Мельниченко

Ірина МельниченкоВсі рецепти повара

Якщо ви хочете перетворити звичайні і звичні всім роли на гарячу, апетитну закуску, вам допоможе наш рецепт. Хрусткі, ароматні та дуже смачні темпура-роли легко приготувати в домашніх умовах. Секрет у спеціальному клярі для них. Така гаряча вечеря буде легкою і приємною. Потіште своїх рідних і себе японською кухнею. Дотримуйтесь наших поетапних інструкцій, і ви не розчаруєтеся. Смачного і щасти!

Інгредієнти

Рис1 склянка

Крабові палички50 г

Лист норі1 шт.

Свіжі огірки1 шт.

Авокадо1 шт.

Жовток1 шт.

Пшеничне борошно1/2 склянки

Крохмаль1/2 склянки

Холодна вода1 склянка

Перець білий мелений1 дрібка

Сіль1 дрібка

Приготування

cook step

1

Для кляру: жовток, сіль, перець білий, ½ склянки крохмалю і ½ склянки борошна, 1 склянка холодної води.

cook step

2

Розбавляємо жовток холодною водою. Перемішуємо. Додаємо білий перець і сіль.

cook step

3

В окремій посудині змішуємо борошно і крохмаль.

cook step

4

Поступово додаємо жовткову суміш. Якщо кляр виходить надто густим, можна додати холодної води.

cook step

5

Готовий кляр виливаємо у форму, накриваємо харчовою плівкою і відправляємо у холодильник.

cook step

6

Формуємо рол. Викладаємо готовий рис на норі, Придавлюємо, перевертаємо.

cook step

7

Кладемо начинку. У нашому випадку крабові палички, огірок, авокадо. Скочуємо рол, надаючи йому форми квадрата.

cook step

8

Вмочуємо роли у кляр і смажимо в олії на сковороді до золотистого кольору. Розрізаємо на частини і подаємо до столу.

Оцінити рецепт

4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Спрінг-роли

Спрінг-роли – це смачні рулетики, загорнуті в рисовий папір. Така легка закуска не зашкодить фігурі. Наповнення спринг-ролів може бути ...

Ірина Мельниченко

Ірина Мельниченко

Роли Каліфорнія

Роли Каліфорнія

Хочете побалувати себе смачними ролами з ікрою? Рекомендуємо приготувати роли «Каліфорнія». Симпатичні та апетитні, вони не лише прикрасять ваш стіл. ...

Ірина Мельниченко

Ірина Мельниченко

Роли Філадельфія

Роли Філадельфія

Роли Філадельфія є найпопулярнішими. Багатьом подобається їхній склад. Ідеальне поєднання рису, сиру та риби не залишають байдужими не тільки ...

Ірина Мельниченко

Ірина Мельниченко

Роли гарячі

Якщо ви хочете перетворити звичайні і звичні всім роли на гарячу, апетитну закуску, вам допоможе наш рецепт. Хрусткі, ароматні та дуже смачні ...

Ірина Мельниченко

Ірина Мельниченко

Зараз ми готуємо

Всі рецепти