Що приготувати з лаваша для перекусу: рецепт смачних трубочок із ситною начинкою
Лаваш – ідеальний продукт для приготування дуже смачних закусок, шаурми, пирогів, запіканок. Ще лаваш може бути основою для випічки та десертів.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних трубочок з лаваша, з м'ясом і овочами.
Інгредієнти:
- Куряче філе 350-400 г
- Кріп і петрушка
- Солодкий перець (червоний і жовтий) 2 шт.
- Гриби 120 г
- Твердий сир 200 г
- Майонез 2 ст. л
- Сметана 2 ст.л
- Сіль, перець за смаком
- Сушений часник 1 ч.л
- Лаваш (звичайний тонкий) 2-3 шт
- Олія для смаження
Спосіб приготування:
1. Перець наріжте смужками, гриби довільно й обсмажте на невеликій кількості олії. Наприкінці трохи посоліть і зніміть із вогню.
2. Куряче філе відварити і порвати м'ясо на волокна. У мисці змішайте курку, перець із грибами, подрібнену зелень, натертий сир, майонез, сметану, сіль і перець.
3. На шматок лаваша викладіть начинку, загорніть рулетиком.
4. Обсмажте рулетики на рослинній олії до золотистої скоринки, перевертаючи. Подавайте відразу, поки ще хрусткі. Але можна розігрівати на сковорідці!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: