Що приготувати з лаваша на перекус: рецепт хрустких конвертиків із картопляно-сирною начинкою за 15 хвилин
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Лаваш – найпростіший продукт для приготування смачних закусок, трубочок, піци, пирогів, запіканок. Також з нього можна готувати торти, наприклад, "Наполеон".
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, ситних конвертиків з картопляно-сирною начинкою.
Інгредієнти:
- картопля 400 г
- сулугуні (моцарела) 180 г
- вершкове масло 20 г
- зелена цибуля
- лаваш або тортилья (6 шт.)
- жовток для змащування
- сулугуні (моцарела) (для посипання)
Спосіб приготування:
1. Відваріть картоплю і приготуйте пюре. Додайте вершкове масло, сулугуні, сіль, перець і паприку за смаком, а також зелену цибулю, добре перемішайте.
2. Розріжте лаваш навпіл, викладіть начинку і сформуйте конвертики. Змастіть яйцем і посипте сулугуні.
3. Випікайте при температурі 190–200 °C приблизно 15 хвилин, до утворення золотистої скоринки.
4. Соус: змішайте сметану, часник, кріп, сіль, чорний перець.
Подавайте страву з соусом!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
