Сирна піца з пишними бортиками: для начинки ідеально підійдуть груша та прошутто

Піца – це завжди чудовий варіант страви на вечерю чи перекус. Її можна готувати з будь-якого тіста, але особливо смачною вона вийде з сирного тіста. Для начинки підійдуть будь-які продукти, які ви любите.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної сирної піци з грушею та прошутто.

Інгредієнти:

• сир 250 г
• борошно 3 ст. л.
• розпушувач — 5 г
• яйце — 1 шт.
• жовток — 1 шт.
• сіль 1/5 ч. л.
• твердий сир 50 г

Начинка:

• прошутто 120 г
• груша 1 шт.
• горіхи за бажанням
• мед або бальзамічний соус

Спосіб приготування:

1. Змішайте сир, борошно, розпушувач, тертий твердий сир, яйце та сіль.

2. Сформуйте круглу основу. Викладіть нарізану грушу та змастіть краї збитим жовтком.

3. Випікайте 20 хвилин при 180С. На готову піцу викладіть прошутто, руколу, додайте горіхи за бажанням і збризніть медом або бальзамічним соусом.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Швидка піца на сковорідці